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Gran Monteiro

Café Organic - Catuaí Amarelo

Café Organic - Catuaí Amarelo

R$ 35,00 BRL
R$ 35,00 BRL
Promoção Esgotado
Frete calculado no checkout.
Tamanho
Moagem
Produzido pelo Werner na Fazenda Harmony, a 1150 metros de altitude, em Ouro Fino, MG, o Catuaí Amarelo - Organic é um café com notas sensoriais de frutas vermelhas, cereja em calda, com aroma frutado, acidez média, finalização doce e corpo denso. Seu processo é natural, com colheita seletiva, e manejo com muita sustentabilidade. Sua pontuação é de 85,5 na escala oficial da SCA.
Ver informações completas

  • Torra Fresca

  • Direto da Mão dos Produtores

  • Das Fazendas do Sul de Minas

  • Grãos Selecionados

Perguntas frequentes

O que é considerado um café especial?

Para um café ser considerado da categoria Especial, ele deve ter nota maior que 80pts em sua classificação, dentro do método da BSCA (A Brazilian Specialty Coffee Association)

Quais os tipos de cafés especiais?

No Brasil hoje, é considerado como café especial apenas a espécie Arábica. Essa espécie possui muitas variedades que podem atingir a categoria Especial. 

Qual a diferença do café especial para o tradicional?

O café tradicional é composto por uma mistura de grãos defeituosos e de baixa qualidade, enquanto o café especial contém apenas grãos selecionados e sem nenhum defeito.

Porque o café especial é mais caro?

Todos os fatores, desde a produção na lavoura até a embalagem do café especial exigem mais atenção e mais cuidado, e todos esses processos exigem profissionais capacitados para que o produtos atinja a classificação com a pureza necessária.