O grão de café Moca é muito especial e raro, constituindo apenas 3% da lavoura.
A diferença entre o grão Moca e o normal é que ao invés do fruto produzir duas sementes, ele produz apenas uma, por isso seu formato é arredondado.
Hoje considerado uma pérola, esse grãozinho carrega mais doçura, tornando a bebida ainda mais saborosa.
R$ 174,90
Produzido pelo José Elizeu no Sítio São José, em Natércia, MG, o Moca tem acidez cítrica e finalização curta, com aroma frutado e notas de frutas vermelhas, morango, iogurte e caramelo. O seu processo é natural, com colheita seletiva, e sua pontuação é 88,5 na escala oficial da BSCA.
*As imagens acima representam o perfil sensorial do café de forma meramente ilustrativa.
| Peso | 1000 g |
|---|---|
| Dimensões | 20 × 20 × 20 cm |
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