Gran Monteiro
Yuropress
Yuropress
Não foi possível carregar a disponibilidade de retirada.
Este é um método simples e de fácil limpeza, que consiste na extração por pressão do café, utilizando filtros de papéis. Dessa maneira, a aeropress une o melhor que se pode extrair dos grãos, utilizando a pressão do espresso (o que aumenta a doçura da bebida) com as características do café filtrado (que entrega uma bebida limpa e harmoniosa). Tipo Aeropress.
O kit inclui a cafeteira, um funil, uma espátula, uma colher medidora e 350 filtros de papel.
-
Torra Fresca
-
Direto da Mão dos Produtores
-
Das Fazendas do Sul de Minas
-
Grãos Selecionados
Perguntas frequentes
O que é considerado um café especial?
Para um café ser considerado da categoria Especial, ele deve ter nota maior que 80pts em sua classificação, dentro do método da BSCA (A Brazilian Specialty Coffee Association)
Quais os tipos de cafés especiais?
No Brasil hoje, é considerado como café especial apenas a espécie Arábica. Essa espécie possui muitas variedades que podem atingir a categoria Especial.
Qual a diferença do café especial para o tradicional?
O café tradicional é composto por uma mistura de grãos defeituosos e de baixa qualidade, enquanto o café especial contém apenas grãos selecionados e sem nenhum defeito.
Porque o café especial é mais caro?
Todos os fatores, desde a produção na lavoura até a embalagem do café especial exigem mais atenção e mais cuidado, e todos esses processos exigem profissionais capacitados para que o produtos atinja a classificação com a pureza necessária.
