Gran Monteiro
Café especial Mundo Novo em cápsulas (Compatível com Nespresso) - 10un
Café especial Mundo Novo em cápsulas (Compatível com Nespresso) - 10un
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Agora você pode consumir cafés especiais na praticidade da sua máquina Nespresso! Nossas cápsulas preservam a qualidade das nossas origens, permitindo que você viva a mesma experiência sensorial dos cafés especiais sem perder a conveniência dos cafés em cápsulas.
O Mundo Novo tem acidez baixa e finalização longa e doce, com aroma de chocolate meio amargo e notas sensoriais de caramelo, avelã e doce de leite. O seu processo é natural, com colheita seletiva e secagem em terreiro suspenso. Sua pontuação é de 84 na escala oficial da SCA.
Além disso, nossas cápsulas também são biodegradáveis!
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Torra Fresca
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Direto da Mão dos Produtores
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Das Fazendas do Sul de Minas
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Grãos Selecionados
Perguntas frequentes
O que é considerado um café especial?
Para um café ser considerado da categoria Especial, ele deve ter nota maior que 80pts em sua classificação, dentro do método da BSCA (A Brazilian Specialty Coffee Association)
Quais os tipos de cafés especiais?
No Brasil hoje, é considerado como café especial apenas a espécie Arábica. Essa espécie possui muitas variedades que podem atingir a categoria Especial.
Qual a diferença do café especial para o tradicional?
O café tradicional é composto por uma mistura de grãos defeituosos e de baixa qualidade, enquanto o café especial contém apenas grãos selecionados e sem nenhum defeito.
Porque o café especial é mais caro?
Todos os fatores, desde a produção na lavoura até a embalagem do café especial exigem mais atenção e mais cuidado, e todos esses processos exigem profissionais capacitados para que o produtos atinja a classificação com a pureza necessária.
