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Gran Monteiro

Café Catuaí Vermelho

Café Catuaí Vermelho

R$ 33,90 BRL
R$ 33,90 BRL
Promoção Esgotado
Frete calculado no checkout.
Tamanho
Moagem
Produzido pele José Elizeu na Fazenda São José , a 1300 metros de altitude, em Natércia, MG, o Catuaí Vermelho é um café com aroma de chocolate e doce de leite, notas sensórias de chocolate com frutas vermelhas e frutas secas, alta acidez e finalização marcante e prazerosa. Seu processo é natural, com colheita seletiva, e sua pontuação é de 84,50 pontos na escala oficial da SCA
Ver informações completas

  • Torra Fresca

  • Direto da Mão dos Produtores

  • Das Fazendas do Sul de Minas

  • Grãos Selecionados

Perguntas frequentes

O que é considerado um café especial?

Para um café ser considerado da categoria Especial, ele deve ter nota maior que 80pts em sua classificação, dentro do método da BSCA (A Brazilian Specialty Coffee Association)

Quais os tipos de cafés especiais?

No Brasil hoje, é considerado como café especial apenas a espécie Arábica. Essa espécie possui muitas variedades que podem atingir a categoria Especial. 

Qual a diferença do café especial para o tradicional?

O café tradicional é composto por uma mistura de grãos defeituosos e de baixa qualidade, enquanto o café especial contém apenas grãos selecionados e sem nenhum defeito.

Porque o café especial é mais caro?

Todos os fatores, desde a produção na lavoura até a embalagem do café especial exigem mais atenção e mais cuidado, e todos esses processos exigem profissionais capacitados para que o produtos atinja a classificação com a pureza necessária.